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BTS Viticulture Oenologie

Apprentissage
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Liste des formations

Public concerné

16-29 ans (sans limite d’âge pour les travailleurs avec une RQTH)

Objectif

Exercer des fonctions de technicien supérieur au sein d’entreprises de production, de transformation et commercialisation dans le secteur de la viticulture. Il prépare également à la responsabilité d’une exploitation viticole ou d’une entreprise viticole

Métiers débouchés

  • Viticulteur,
  • Chef de culture viticole,
  • Opérateur de cave,
  • Technicien viticole,
  • Maître de chais,
  • Commercial en vins,
  • Conseiller viticole …

Les plus

  • Accompagnement à la recherche de Maître d’apprentissage
  • Des intervenants des différents secteurs professionnels
  • Des équipements adaptés : une exploitation viticole, un chai et une boutique de vente, un simulateur de conduite, salle de dégustation connectée.
  • Un accompagnement au projet professionnel et personnel de l’étudiant
  • L’obtention du “CERTIPHYTO”
  • La possibilité d’individualisation des parcours

Contenu

  • S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui
  • Se connaitre et construire son projet personnel et professionnel
  • Développer des compétences en communication pour interagir efficacement avec les différents acteurs de la profession
  • Conduire une production viticole
  • Conduire une production vinicole
  • Organiser son travail
  • Mettre en place une stratégie de production Viti-Vinicole
  • Accompagner le changement technique

Poursuite d'études

Certificat de Spécialisation Licence professionnelle Diplôme National d’œnologue (après une licence spécialisée) Diplôme d’ingénieur agronome option Viticulture Œnologie.

Modalité pédagogique

8 épreuves dont 5 en ECCF et 3 en épreuves terminales

Conditions d'admission

  • Diplômes niveau 4
  • Contrat d’apprentissage avec une entreprise

A propos

Durée

2 ans

Lieu

Monbazillac

Niveau

5

Modalités

  • 1350 heures de formation en centre (20 semaine/an)
  • 1864 heures en entreprise

Collégien, Lycéen
ou Étudiant

Adulte ayant un projet
de formation

Entreprise souhaitant former ses collaborateurs

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